Gerente de A&B-Rio de Janeiro – RJ

Vaga Publicada

Empresa: Confidencial

Tipo de contrato: Efetiva

Quantidade de Vaga: 1 vaga(s)

Local de Trabalho: Rio de Janeiro - RJ

Atividades:

Organizar, dirigir, coordenar e controlar as atividades de produção alimentar dos setores de Alimentos e Bebidas – cozinhas, restaurantes, bares, copa refeitório de pessoal, room service e bares.
Garantir e desenvolver estratégias de Marketing para venda dos produtos, garantindo a rentabilidade do setor.
Encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de alimentos e bebidas.
Planejar e gerenciar todas as atividades do departamento de alimentos e bebidas.
Desenvolver, treinar e capacitar os funcionários para desempenharem suas funções de maneira mais assertiva e com maior qualidade, determinando padrões de qualidade a serem seguidos.
Elaborar menus visando mercado/hóspedes e mudá-los regularmente, junto ao chefe de cozinha, para que reflitam as tendências locais e nacionais.
Desenvolver e aplicar estratégias de contenção de custos nos restaurantes, na cozinha, nos bares, no room service, maximizando a rentabilidade do setor.
Gerenciar a equipe , selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores

Requisitos

Requerimentos: Desejável Superior completo em área relevante
Experiência comprovada na função, será um diferencial em hotelaria
Habilidade para trabalhar sob pressão
Liderança proativa com habilidade excepcional para conduzir trabalhos em equipe
Dinâmico
Habilidade em Gestão de Pessoas
Capacidade de trabalhar sob pressão
Gestão de conflitos e negociação

Educação: Superior - Completo

Horário de trabalho

Carga Horaria de Trabalho: Combinar

Dias de trabalho: Combinar

Tempo de experiência

Tempo de Experiencia: Com Experiência

Salário: Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00

Beneficios: Vale Transporte, Assistência Medica, Assistência Odontologica, Refeição na Empresa

Vagas de Empregos Relacionadas

Gerente de A&B-Rio de Janeiro – RJ

Últimas vagas em Rio de Janeiro

Mecânico Operador de Hidrojato-Rio de Janeiro – RJ
Pintor Convencional-Rio de Janeiro – RJ
Estagiário(a) em Eventos-Rio de Janeiro – RJ
VENDEDOR INTERNO-Rio de Janeiro – RJ
Coordenador Relacionamento com o Cliente-Rio de Janeiro – RJ
COORDENADOR DE RECURSOS HUMANOS-Rio de Janeiro – RJ
Líder Comercial-Rio de Janeiro – RJ

Rio de Janeiro | | ID VAGA: 4211466 | Relatar Erro

Emprega Carioca >> >> Gerente de A&B-Rio de Janeiro – RJ

To top