Vaga Publicada
EmpresaConfidencial
Quantidade de Vaga(s) 1
Local de Trabalho: Rio de Janeiro - RJ
Tipo de contrato Efetiva
Tempo de Experiência Com Experiência
Atividades
Adaptar e implementar os Sistemas de Gestão de Qualidade da empresa conforme a unidade de atuação. Implementar e revisar periodicamente o Plano HACCP para novos produtos, serviços ou processos de fabricação. Definir e implementar o plano de limpeza e desinfecção. Acompanhar e auditar fornecedores de produtos e serviços específicos, como controle de pragas e laboratórios. Cooperar no processo de avaliação e auditoria de fornecedores, analisando não conformidades e suas respostas. Realizar estudos de qualidade e agir sobre não conformidades identificadas. Garantir o envolvimento da gestão em temas relacionados à higiene, qualidade e segurança. Coordenar atividades e planos de ação relativos a auditorias internas, de clientes e certificações ISO. Preencher registros e controles sob sua responsabilidade. Prestar suporte em outras atividades solicitadas pelo gestor.
Requisitos
Superior completo em Nutrição ou Engenharia de Alimentos. Experiência em segurança e qualidade dos alimentos. CRN ou CREA ativo. Habilidades de comunicação interpessoal. Conhecimento básico em higiene, qualidade e segurança alimentar. Inglês intermediário (escrita/leitura). Conhecimento básico de HACCP e Sistema de Gestão da Qualidade (desejável ISO 9001:2008). Pós-graduação ou especialização em Segurança de Alimentos ou Manipulação de Alimentos (diferencial). Conhecimentos básicos em microbiologia (diferencial).
Horário de trabalho
Carga Horária 44 Horas/Sem
Dias de trabalho Segunda a Sexta
Tempo de experiência
Tempo de Experiência Com Experiência