Supervisor De Steward – Rio De Janeiro – Rj

Supervisor de Steward

Atividades:

Executar as atividades de limpeza determinada pela supervisão de acordo com os padrões da empresa;
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materias utilizados;
Manter a limpeza e organização de todos os materias de rodizio dos restaurantes e da cozinha;
Zelar pela higiene e organização das áreas operacionais de A&B
Limpar e lavar, talheres, cristais, porcelanas e panelas;
Limpar e lavar as câmaras frias
Auxiliar o chef de Stwearding no planejamento das tarefas diárias;
Planejar escalas de folga;
Requisitar produtos e equipamentos quando necessário
Cuidar para que todos os procedimentos de limpeza sejam executados dentro dos padrões estabelecidos.

Requisitos:

– Ensino médio completo
– Desejável experiência em hotelaria
– Conhecimento sobre equipamentos de proteção na utilização de produtos químicos