Emprego de Maitre em Búzios

● Coordenar e supervisionar a abertura e fechamento da área de atendimento e a equipe de garçons e atendentes;
● Recepcionar clientes e garantir que suas necessidades sejam atendidas com excelência;
● Controlar reservas e organizar o fluxo do salão;
● Treinar e orientar a equipe, assegurando padrões de qualidade;
● Resolver eventuais problemas ou reclamações de clientes;
● Colaborar com o gerente para melhorar operações e serviços;
● Garantir que o ambiente esteja sempre organizado e agradável.
● Montar escala de folgas e recuperação de banco de horas e feriados.
● Responsável pelos inventários de talheres e louças e enxoval da casa.
● Formular testes de serviço e pratos da casa para os garçons
● Responsável pela logística e organização do serviço em eventos do restaurante.