7 de outubro de 2022 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 3500 / Mensal
Vai ser responsável pelos processos de cozinha do restaurante, liderar equipe…
13 de julho de 2022 | Macaé RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Elaborar cardápios com culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido; Controlar e dirigir o processo de prepara”o de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente; Controlar e dirigir o de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Aprovar […]
26 de abril de 2022 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
Orientar, treinar e desenvolver auxiliares de cozinha e cozinheiros. Supervisionar o preparo e montagem de pratos. Orientar e verificar a elaboração das receitas. Controlar o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Aplicar as boas práticas relacionadas à segurança alimentar.
18 de abril de 2022 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Finalização de pratos, controle de desperdício, divisão de tarefas, monitorando cardápio
28 de janeiro de 2022 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Chefe de Cozinha
27 de janeiro de 2022 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Elaboração de pratos e petiscos, auxílio em precificação, controle de estoque apenas dos itens de cozinha, elaboração de ficha técnica, relatórios de necessidade de compras.
9 de dezembro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
23 de novembro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 3.500,00 /
Vai ser responsável por todos os processos do restaurante Liderar equipe de cozinheiros e ajudantes Zelar pelo bom preparo dos pratos Supervisionar a finalização dos pratos
10 de novembro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 3.500,00 /
Vai ser responsável por todos os processos de preparação do cardápio da cozinha
5 de novembro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 3.500,00 /
Vai ser responsável por todo o processo de produção da cozinha – Galeteria e serviço a La carte com carnes nobres – Instrução de cozinheiros e toda a equipe da cozinha –
5 de outubro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 3.000,00 /
Vai ficar responsável por todo o processo de produção do restaurante Preparo; Armazenagem; Etiquetagem; Elaboração de cardápio; Ficha Técnica
27 de setembro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial Faixa Salarial de R$1.800,00 até 2.300,00 / Piso Categoria
CHEFE DE COZINHA
23 de setembro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 1.706,45 /
Garantir a adequada produção do cardápio; Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final; Testar novos produtos; Participar da análise de custos; Coordenar e distribuir as tarefas da equipe; Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável; Executar todas as atividades conforme padrão definido no SOP (Standard Operating Procedures) – Procedimento Operacional […]
14 de setembro de 2021 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 5.000,00 /
Deverá observar as novas Normas de Segurança e Higiene Alimentar. Elaborar a Lista de Compras Verificar o estado de conservação e validade dos ingredientes e alimentos. Gerenciar estoque de produtos Manipulação de utensílios de cozinha Manter a organização do ambiente de trabalho. Elaboração e preparo das refeições: almoço e jantar desde o pré preparo de […]
24 de setembro de 2020 | Búzios RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Profissional irá desempenhar atividades pertinentes ao cargo
24 de agosto de 2020 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
elaboração de ficha técnica, treinamento de funcionários, líder de equipe.
29 de julho de 2020 | Niterói RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
Preparo, supervisão e coordenação do preparo das refeições para pacientes, acompanhantes, colaboradores, médicos, clientes e outros; Controle de processos e quantidades, a fim de garantir a qualidade e harmonia na relação produção x custo; Trabalhar para a excelência do serviço, na busca de novos pratos, preparos e apresentação, Contribuir para o aperfeiçoamento do cardápio e […]
20 de julho de 2020 | Niterói RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
13 de julho de 2020 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
Elaboração do cardápio Coordenação da equipe da cozinha Liderança da cozinha de toda a rede Verificação da qualidade e padrões exigidos pela empresa Supervisão das boas práticas: higienização dos alimentos, apresentação pessoal, entre outros.
7 de julho de 2020 | Niterói RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
9 de dezembro de 2019 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
4 de dezembro de 2019 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
2 de dezembro de 2019 | Macaé RJ | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
17 de outubro de 2019 | Rio de Janeiro RJ | Efetiva Confidencial R$ 3000,00 /
Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar ; Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da cozinha; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários; Supervisionar os […]