Vaga Publicada
EmpresaConfidencial
Quantidade de Vaga(s) 1
Local de Trabalho: Rio de Janeiro - RJ
Tipo de contrato Efetiva
Tempo de Experiência Com Experiência
Atividades
Acompanhamento de Cardápio Semanal Alimentar
Desenvolver a lista de compras e suprimentos necessários para a execução dos cardápios devidamente aprovados
Controle de Estoque de Alimentos
Inteirar‐se das ocorrências acerca dos procedimentos realizados durante o final de semana (profissional folguista)
Executar compras em supermercados, hortifruti e em outros tipos de estabelecimentos, caso necessário
Planejamento e execução do mise en place e servir à francesa e ou americana
Cozinhar modalidade forno e fogão, capacidade de acompanhar receitas (família, convidados e demais funcionários)
Requisitos
Escolaridade mínima Ensino Médio Completo, com cursos na área de culinária
Ter experiência prévia de no mínimo de 05 (cinco) anos na função ou atividades convergentes – âmbito residencial e/ou corporativo
Disponibilidade para pernoitar
Disponibilidade para viajar esporadicamente
Horário de trabalho
Carga Horária Combinar
Dias de trabalho Combinar
Tempo de experiência
Tempo de Experiência Com Experiência