Vaga Publicada
Empresa: Confidencial
Tipo de contrato: Efetiva
Quantidade de Vaga: 1 vaga(s)
Local de Trabalho: Rio de Janeiro - RJ
Atividades:
Deverá observar as novas Normas de Segurança e Higiene Alimentar.
Elaborar a Lista de Compras
Verificar o estado de conservação e validade dos ingredientes e alimentos.
Gerenciar estoque de produtos
Manipulação de utensílios de cozinha
Manter a organização do ambiente de trabalho.
Elaboração e preparo das refeições: almoço e jantar desde o pré preparo de alimentos até montagem final dos pratos e acabamento requintado, sem auxílio de outro profissional.
O Café da Manhã (Sucos, Omeletes, Lanches rápidos) será de responsabilidade do Copeiro.
Durante a semana será responsável pelas refeições do casal e equipe de 10 colaboradores.
Durante o período de férias além do casal, 3 filhos e 2 crianças
Requisitos
Requerimentos: Residir na Cidade do Rio de Janeiro/RJ Graduação em Gastronomia Pós Graduação e vivência no Exterior serão considerados um diferencial Vivência na função em Residências de Alto Padrão ou Hoteis, Restaurantes com Excelência de Serviços e Alta Gastronomia. Conhecimentos de Cozinha Nacional e Internacional Conhecimentos de Dietas Restritivas
Educação: Superior - Completo
Horário de trabalho
Carga Horaria de Trabalho: Combinar
Dias de trabalho: Combinar
Tempo de experiência
Tempo de Experiencia: Com Experiência
Salário: R$ 5.000,00
Beneficios: Vale Transporte, Assistência Medica, Assistência Odontologica