Coordena as atividades da cozinha, sendo corresponsável pela performance da equipe de produção e qualidade de produtos / serviços, assim como é também corresponsável pela consecução de objetivos operacionais e financeiros da unidade;
Coordena as atividades da cozinha, sendo corresponsável pela performance da equipe de produção e qualidade de produtos / serviços, assim como é também corresponsável pela consecução de objetivos operacionais e financeiros da unidade;