Delegar tarefas à equipe do restaurante e supervisionar seu desempenho
Ajudar a equipe a resolver desafios no trabalho
Fazer o balanço do caixa no final do turno
Coordenar com fornecedores a entrega de pedidos de produtos alimentícios
Assegurar a satisfação do cliente e lidar elegantemente com quaisquer reclamações
Abrir ou fechar o restaurante (quando responsável pelo primeiro ou último turno)
Informar o próximo Gerente de Turno sobre tarefas pendentes
Relatar necessidades de manutenção e de treinamento