Responsável por coordenar equipe do restaurante, administrar portal de pedidos (ifood e app próprio), controle de estoque, compras, controle de qualidade da cozinha, manter padrão de produtos da franquia, fechamento de folha de pagamento, elaborar DRE e relatórios financeiros, conferência diária de caixa, conciliação bancária, contas a pagar e recebimentos