Um profissional capaz de garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede;
Coordenação dos auxiliares de cozinha;
Controle da qualidade de execução e apresentação do cardápio.
Pré preparo dos alimentos
Gerenciar o fluxo de pedido
Manter a cozinha limpa e organizada