Recepcionar os clientes no restaurante, prestando informações, conduzindo-os até as mesas e efetuando o primeiro atendimento;
Efetuar as reservas das mesas, de acordo com a demanda, atendendo as solicitações dos clientes e ordens de serviços
Organizar e controlar a disponibilidade das mesas e fila de espera
Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e tomando as providências cabíveis e sempre comunicando a direção.