Refogar, assar, cozinhar, fritar ou tratar de outro modo, para atender a exigências dos pedidos solicitados;Auxiliar todo o preparo da produção na Cozinha, temperando os alimentos.
Preparar molhos, misturando os ingredientes e armazenando-os em recipientes; Conhecer, respeitar e praticar sempre as boas práticas de segurança alimentar; Identificar e etiquetar todo e qualquer alimento preparado com data de preparo de vencimento;