Responsável pelo preparo e abertura de massa de pizzas;
Preparar os ingredientes para a produção dos temperos;
Recheios e coberturas que serão colocados na massa já pronta;
Planejar o processo de produção de pizza;
Monitorar as etapas do processo de produção de pizza;
Arrumar os ingredientes de maneira ordenada e em cima da massa para a ser servida e controlar e organizar o estoque de produtos para produção.