Vaga Publicada
Empresa: Confidencial
Tipo de contrato: Efetiva
Quantidade de Vaga: 1 vaga(s)
Local de Trabalho: Rio de Janeiro - RJ
Atividades:
Liderar equipe de garçons de eventos, distribuindo-os de acordo com as prioridades de eventos, supervisionar e direcionar reposições de banquetes, mise em place de banquetes, atendimento de clientes de eventos sociais e corporativos, solucionar questões de eventos. Em dias de baixo movimento atuar com sua equipe no restaurante através de atendimento.
Montar escalas
Treinar equipes – Desenvolver profissionais
Conferir e reproduzir O.S. (Ordens de Serviço)
Provisionar insumos de banquetes (Ex: dimensionar a quantidade de bebidas de acordo com o quantitativo de público de eventos)
Construir junto com o Chef de cozinha cardápios, sugerir harmonizações de vinhos.
Requisitos
Requerimentos: Experiência com Banquetes/Eventos Experiência em Restaurante Experiência em liderança de equipe Conhecimento de Vinhos (desejável) Conhecimento de Drinks (desejável)
Educação: Ensino Médio - Completo
Lingua Exigida: Inglês (Intermediário)
Horário de trabalho
Carga Horaria de Trabalho: Combinar
Dias de trabalho: 6D X 1D
Tempo de experiência
Tempo de Experiencia: 6 Meses
Salário: Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00
Beneficios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Medica, Assistência Odontologica, Refeição na Empresa